occhiatura

¹oc·chia·tù·ra

s.f. TS gastr.

caratteristica foratura nella pasta di alcuni formaggi

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DATA: 1958.

ETIMO: der. di occhio con -atura.

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²oc·chià·tu·ra

s.f. OB

sguardo

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DATA: av. 1406.

ETIMO: der. di occhiare con -tura.